Ernährungstherapie und Diabetesberatung

Eine ausgewogene und gesunde Kost hat einen positiven Einfluss auf viele Krankheitsbilder und Stoffwechselerkrankungen. Sie fördert das Wohlbefinden, gibt körperliche Stabilität und unterstützt weitere therapeutische Maßnahmen bei Erkrankungen wie z.B.: Diabetes, Nieren -und Darmerkrankungen, Mangelernährung und Demenz.

Das Zusammenspiel unterschiedlicher Krankheitsbilder und die immer häufiger anzutreffende Einsamkeit älterer Menschen führt oftmals zu Fehl-und Mangelernährung. Dadurch verschlechtert sich auch die persönliche Lebensqualität der Senioren.

Besonders im Alter ist schmackhaft-bekömmliches, die Sinne anregendes Essen und Trinken wichtig, gesundheitsfördernd und erwünscht. Aus diesem Grund beraten und schulen unsere Diätassistenten/Ernährungstherapeuten die Patienten individuell und ganz auf die persönlichen Bedürfnisse abgestimmt. Auch die Angehörigen oder die Heime werden für die Zeit nach der Reha mit in die Beratung einbezogen. Nach Bedarf werden individuelle Kostpläne erstellt.

Bei uns gilt die individuell angepasste Kost als Heilbehandlung, und ist somit eine wichtige Säule im Genesungsprozess des uns anvertrauten Patienten.

Neben geriatrischen Diabetesgruppen-Schulungen bieten wir auch eine geriatrische Lehrküche an. Hier werden einfache Rezepte besprochen und regionale Gerichte gekocht. Das Zubereiten und die gemeinsame Mahlzeit in der Lehrküche weckt oftmals Erinnerungen und macht Freude. Es stärkt die Motivation, auch zu Hause selbst zu kochen

Ihre Ansprechpartnerin